сухари из ржаного хлеба – 8 шт.
яблоки – 6-8 шт.
сливки – 150 гр.
сок половинки лимона
сахар, корица по вкусу

Ржаные сухари залить кипятком на 15-20 минут, затем протереть через дуршлаг. Отдельно сварить очищенные свежие яблоки. Добавить в охлажденный яблочный отвар протертое хлебное пюре, сахар, сваренные дольки яблок, сок лимона, сливки, корицу. Настаивать 15-20 минут.